Buscamos un Administrador de Restaurante líder, proactivo y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo de trabajo en el Norte de Bogotá. Si cuentas con amplia experiencia en la gestión de servicios de alimentación, casinos industriales o catering de gran volumen, esta es tu oportunidad de planear, organizar y controlar la operación garantizando los más altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.
Funciones principales
Planear, organizar y controlar la adecuada prestación del servicio con eficiencia, calidad y satisfacción del cliente.
Gestión, coordinación y supervisión integral de la operación del restaurante.
Manejo y control de costos en el sector de alimentos retail o institucional.
Implementar planes de calidad, muestreo de alimentos y control estricto de inventarios.
Garantizar el cumplimiento de los procesos relacionados con el PAE y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Supervisar el cumplimiento y seguimiento del Sistema de Gestión de la compañía.
Manejo de novedades de nómina y liderazgo en el manejo de personal.
Seguimiento riguroso de procesos administrativos, operativos y manejo de indicadores de gestión.
Requisitos
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Hotelería y Turismo,



Administración de Empresas o carreras afines.
Experiencia amplia y certificada en empresas de servicios, casinos industriales de gran volumen, restaurantes o catering.
Dominio de Excel avanzado para el control de indicadores, inventarios y costos.
Sólidas habilidades de comunicación, organización, dirección y trabajo en equipo.
Disponibilidad para laborar por turnos de acuerdo con los lineamientos de la operación.
Lo que ofrecemos
Salario A convenir prestaciones de ley.
Contrato Directo con la compañía.
Beneficios Servicio de alimentación incluido.
Beneficio de estabilidad Oportunidades reales de crecimiento, desarrollo profesional y un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y con respaldo institucional.
Si cumples con los requisitos y te apasiona liderar la excelencia operativa en el sector gastronómico, por favor adjunta tu hoja de vida.
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📌 Administrador de Restaurante (Bogotá)
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