Condiciones
Horarios Horario rotativo diurnos nocturnos 530 am a 200 pm
0900 pm a 530 am lunes a sábados 42 horas semanales.
Salario 1.750.905 auxilio de transporte 249.000 prestaciones legales horas extras y recargos.

Funciones

Pesar, medir y preparar materias primas e ingredientes de acuerdo con recetas, formulaciones o fichas técnicas.
Apoyar los procesos de preparación, mezclado, amasado, batido, dosificación y transformación de materias primas.
Participar en la elaboración de productos de panadería, repostería, galletería y cocina, de acuerdo con el área asignada.
Apoyar los procesos de horneado y cocción, verificando las condiciones requeridas para cada producto.
Realizar el alistamiento y preparación de materias primas y utensilios necesarios para la producción.
Empacar, almacenar, organizar y rotular los productos terminados de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM e inocuidad.
Diligenciar los formatos y registros de producción correspondientes.
Informar oportunamente las novedades,



inconsistencias o desviaciones identificadas durante el proceso.
Mantener el orden, limpieza y adecuada organización del área de trabajo.
Cumplir con los estándares de calidad, productividad y tiempos establecidos para el proceso.
Deseable experiencia en procesos como amasado, mezclado, dosificación, horneado, preparación o elaboración de alimentos.
Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.

Si cuenta con experiencia en panadería, repostería, galletería, cocina o producción de alimentos y desea hacer parte de un equipo comprometido con la calidad y la elaboración de productos, queremos conocerle

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