Importante empresa ubicada en Girardota, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Líder de producción.

Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o cualificado en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Producción Industrial, Administración de Producción o áreas relacionadas.

Funciones específicas

-Organizar diariamente la producción, asignar el personal, priorizar tareas y verificar previamente los equipos y materias primas.

-Supervisar el proceso productivo, controlando tiempos, pesos, temperaturas, uso adecuado de herramientas, orden y aseo.

-Gestionar las materias primas, monitorear rendimientos y reportar desperdicios, pérdidas y bajas.

-Garantizar el cumplimiento de las BPM, higiene, manejo de producto no conforme, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.

-Gestionar el personal a cargo, realizar seguimiento al desempeño,



reportar novedades y ausentismos e identificar necesidades de capacitación.

Conocimientos

-Manejo de personal operativo.

-Programación y seguimiento de producción.

-Procesos de panadería, pastelería o alimentos similares.

-Control de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

-Aplicación de BPM y procedimientos de limpieza y desinfección.

-Manejo de indicadores de producción.

-Liderazgo, comunicación, organización, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación al resultado, manejo de conflictos, disciplina y capacidad de análisis.

Salario: $2.800.000 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley.

Horario: Lunes a sábado, de 6:00 a.m. a 1:30 p.m. o de 7:00 a.m. a 2:30 p.m.

Tipo de contrato: Fijo.

Lugar de trabajo: Girardota, Antioquia. Modalidad presencial.

📌 Lider de producción sector alimentos (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín