Responsabilidades

Preparar las masas de acuerdo con las recetas, cantidades y estándares establecidos.
Realizar el armado, porcionado y horneado de las pizzas.
Manejar correctamente el horno y controlar los tiempos y temperaturas de cocción.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada pedido.
Realizar el alistamiento de ingredientes antes de cada turno.
Controlar las existencias y apoyar el manejo del inventario de materias primas.
Mantener limpia, organizada y debidamente desinfectada el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
Preparar y entregar los pedidos oportunamente para su despacho a través de Rappi.
Apoyar las demás actividades necesarias para el buen funcionamiento de la cocina.

Requisitos

Experiencia previa como pizzero a o en preparación de pizzas.
Conocimiento en preparación y manejo de masas.
Experiencia en armado,



horneado y manejo de horno para pizzas.
Conocimientos básicos de inventario, almacenamiento y rotación de alimentos.
Buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar jornada completa, en turnos rotativos, horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.
Persona responsable, puntual, organizada, ágil y comprometida con la calidad.
Capacidad para trabajar en equipo y desempeñarse adecuadamente durante periodos de alta demanda.
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