Planear, coordinar y supervisar la operación de los puntos de venta, garantizando el cumplimiento de los objetivos establecidos.
Realizar seguimiento a ventas, costos, productividad, presupuesto y rentabilidad, implementando acciones orientadas al mejoramiento de los resultados.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, inocuidad, limpieza, presentación y funcionamiento de los puntos de venta.
Supervisar el adecuado manejo de inventarios, insumos, equipos, infraestructura y demás recursos necesarios para el desarrollo de la operación.
Dirigir, acompañar y desarrollar a los líderes y equipos operativos, promoviendo el cumplimiento de objetivos y una adecuada gestión del talento.
Analizar los indicadores de gestión, identificar desviaciones y establecer planes de acción para garantizar el cumplimiento de las metas.
Coordinar con las diferentes áreas de apoyo las necesidades de la operación,



asegurando una adecuada articulación y respuesta a los requerimientos de los puntos de venta.
Atender y coordinar oportunamente las novedades y contingencias que puedan afectar la continuidad, calidad o eficiencia de la operación.
Identificar e implementar oportunidades de mejora orientadas a optimizar procesos, recursos, costos y experiencia del cliente.
Velar por el cumplimiento de las políticas, procedimientos, reglamentos y lineamientos establecidos por la organización.
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