En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar valoramos tu potencial.
Estamos en busca de talento como el tuyo para desempeñarte como Jefe de Cocina en una reconocida empresa del sector gastronómico.
INFORMACIÓN GENERAL
Cargo: Jefe de Cocina
Sector económico: Gastronómico
Nivel académico: Técnico y/o Tecnólogo en Cocina o áreas afines
Experiencia: Mínimo 2 años liderando equipos de cocina
Número de vacantes: 1
FUNCIONES DEL CARGO
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina.
Dirigir y controlar la preparación de alimentos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
Organizar las tareas diarias y horarios de servicio.
Solicitar materias primas e insumos requeridos para la operación.
Verificar la calidad y adecuado almacenamiento de los alimentos.
Capacitar al personal en preparación, manipulación y conservación.
Apoyar directamente en cocina o parrilla cuando sea requerido.




Supervisar el aseo y correcto funcionamiento de equipos y utensilios.
Reportar novedades relacionadas con personal, insumos o equipos.
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
Procesamiento de alimentos.
DESTREZAS
Evaluación y control de actividades.
Trabajo en equipo.
CONDICIONES LABORALES
Tipo de contrato: Fijo.
Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana.
Lunes de 10:00 a.m. a 5:15 p.m.; martes de 10:30 a.m. a 5:15 p.m.; miércoles a viernes de 10:00 a.m. a 5:30 p.m.; sábados, domingos y festivos de 9:45 a.m. a 6:30 p.m.
Salario: $********* + recargos dominicales y festivos + auxilio de alimentación + auxilio de transporte.
LUGAR DE TRABAJO
Ubicación: Bogotá, Calle 26 - Avenida La Esmeralda.
Aplican candidatos de: Fontibón, Kennedy, Teusaquillo, Barrios Unidos y sectores aledaños.
FECHA DE CIERRE
29 de septiembre de ****
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📌 Jefe De Cocina - Calle 26 | Ref. 378512-156451 (Bogotá)
🏢 elempleo
📍 Bogotá