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Empresa de cadena de panaderías y restaurantes en Bogotá está en búsqueda de JEFE DE CALIDAD EN BOGOTÁ
Requisitos:
Nivel Académico y/o conocimiento: Cualificado en ingenieria de alimentos
Experiencia: 5 años en planta de producción realizando aplicación de la Resolución **** de ****, buenas Prácticas de Manufactura BPM, manipulación higiénica de alimentos, programas de saneamiento, limpieza y desinfección, control integrado de plagas, manejo y control de materias primas y producto terminado, auditorías internas y externas, gestión de no conformidades y planes de acción, indicadores de gestión de calidad, legislación sanitaria aplicable a alimentos, sistemas de gestión de inocuidad alimentaria
Responsabilidades o funciones en el área de producción:
- Responsable de liderar, implementar, mantener y mejorar el sistema de gestión de calidad e inocuidad,



garantizando el cumplimiento de los requisitos legales, sanitarios y de calidad establecidos para la operación.
Establecer normas, procedimientos, pautas y especificaciones de control para garantizar la seguridad y la eficiencia de las operaciones de producción de sustancias químicas, la seguridad de los trabajadores en el manejo de químicos peligrosos, protección ambiental o estándares para alimentos, materiales y bienes de consumo.
-Inspeccionar el montaje, la adecuación, la operación y el mantenimiento de plantas de producción, organizar y dirigir el mantenimiento y reparación de equipos.
Tipo de Contrato: Indefinido
Salario: $*********+ prestaciones de ley.
Horario: lunes a sábado de 6am a 2pm, con una hora de almuerzo.
Modalidad presencial.
Modalidad de trabajo: Planta de producción barrio Rionegro en Bogotá.
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📌 Ingeniero De Alimentos En Bogotá - 219391-156668
🏢 elempleo
📍 Bogotá