Auxiliar de Cocina (Alimentos y Bebidas) - Chía

Palabras clave:

- Auxiliar de Cocina
- Ayudante de Cocina
- Preparación de Alimentos
- Cocina Industrial
- Chía
- Alimentos y Bebidas
- Gastronomía
- Retail
- Manipulación de Alimentos
- Metodología PEPS
- Control de Inventarios

¡Súmate a nuestro equipo de cocina en Éxito Fontanar Chía! ?‍? Ofrecemos un contrato indefinido, salario de $1.750.000 más prestaciones de ley, brindando estabilidad laboral. Como Auxiliar de Cocina, serás clave en la preparación de alimentos, el control de inventarios y el mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de los productos usando la metodología PEPS. Tendrás la ocasión de aprender y crecer junto a nuestro Chef Líder, fortaleciendo tus habilidades en un ambiente de trabajo dinámico y seguro. ¡Tu experiencia como ayudante de cocina es fundamental para nuestra operación!

Responsabilidades:

- Realizar la preparación de ingredientes y alimentos siguiendo las recetas establecidas.
- Asistir en la cocción y emplatado de los alimentos.
- Mantener el orden y la limpieza en la cocina industrial incluyendo mesones y equipos.
- Gestionar el control de inventarios de insumos y productos.
- Aplicar la metodología PEPS para el rotulado y almacenamiento adecuado de alimentos.




- Garantizar la correcta manipulación de alimentos para asegurar la calidad e inocuidad.
- Colaborar con el Chef Líder en la elaboración de nuevas recetas y la mejora de procesos.

Requerimientos:

- Ser bachiller académico.

Se valorará formación técnica en cocina o manipulación de alimentos.

Experiencia previa como auxiliar de cocina o ayudante de cocina. Conocimiento en cocina industrial manejo de hornos y mesones de cocina. Capacidad para realizar control de inventarios y aplicar la metodología PEPS para el rotulado y almacenamiento de alimentos.

Habilidad en la elaboración de recetas y preparación de alimentos. Residencia en Chía o disponibilidad para desplazarse a la zona.

- Contrato indefinido
- Salario de $1.750.000
- Prestaciones de ley
- Turnos rotativos con recargos según ley

Nivel de educación:

- Bachillerato completo

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Otras
- Servicio al cliente y afines

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Cocina industrial
- Manipulación de alimentos
- Control de inventarios

Habilidades interpersonales:

- Trabajo en equipo
- Atención al detalle

📌 Auxiliar de Cocina Chía
🏢 Grupo Éxito
📍 Chía