AUXILIAR DE CALIDAD

Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Calidad, quien será responsable de apoyar y garantizar el cumplimiento de los procesos de calidad e inocuidad alimentaria durante las diferentes etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto terminado.

Buscamos una persona organizada, analítica, orientada al detalle y con capacidad para realizar seguimiento y control de procesos, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y contribuir al mejoramiento continuo.

Requisitos

- Competente o tecnólogo en Ingeniería Industrial, Agroindustrial, de Procesos, Alimentos o áreas relacionadas.
- Mínimo 1 año de experiencia en áreas relacionadas con alimentos, control de calidad, control de inventarios, control de procesos u operaciones.
- Conocimientos en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento y manejo de sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Deseable conocimiento de la norma FSSC 22000.
- Capacidad para realizar seguimiento y control de indicadores.
- Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de información.

Principales funciones

- Identificar y gestionar oportunidades de mejora orientadas a disminuir la generación de producto no conforme durante las diferentes etapas del proceso.
- Realizar seguimiento, control y gestión del producto no conforme, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.




- Mantener actualizada la información relacionada con el producto no conforme en el sistema SAP.
- Ejecutar y controlar los procedimientos establecidos dentro del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
- Realizar seguimiento a los indicadores del área de calidad y mantener actualizadas las bases de datos y registros correspondientes.
- Apoyar la capacitación y actualización del personal en temas relacionados con calidad, inocuidad, BPM, requisitos legales, FSSC 22000 y normatividad vigente.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura durante los procesos productivos.
- Ejecutar y garantizar el cumplimiento de los protocolos de liberación de línea.
- Realizar el control y organización de contramuestras de producto terminado y producto en proceso, cuando aplique.
- Ejecutar la liberación de producto en proceso y producto terminado de acuerdo con los criterios de calidad establecidos.
- Consolidar los resultados de análisis y generar información estadística que contribuya a la toma de decisiones.
- Apoyar los procesos de trazabilidad, análisis de reclamaciones y seguimiento a oportunidades de mejora.
- Participar en los programas de aseguramiento de la calidad e inocuidad, incluyendo capacitación, manejo de residuos,



control de plagas, limpieza y desinfección, calidad del agua y calidad del aire, entre otros.
- Reportar oportunamente las desviaciones identificadas al jefe inmediato y realizar el seguimiento correspondiente.
- Contribuir al mejoramiento continuo mediante el seguimiento y medición del desempeño de los procesos.
- Cumplir con los lineamientos establecidos para el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, FSSC 22000 y Seguridad y Salud en el Trabajo.
- Reportar oportunamente cualquier situación relacionada con la seguridad alimentaria.
- Participar en las demás actividades inherentes al cargo que sean asignadas por el jefe inmediato.

Competencias requeridas

- Orientación al detalle.
- Capacidad de análisis.
- Organización y planificación.
- Seguimiento y control de procesos.
- Orientación al cumplimiento de estándares de calidad.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad para identificar y reportar desviaciones.
- Orientación al mejoramiento continuo.
- Responsabilidad y compromiso.

Condiciones de la vacante

Cargo: Auxiliar de Calidad

Empresa: Alimentos Enriko S.A.S.

Tipo de contrato: Obra o labor

Salario: $1.989.653 + prestaciones de ley + auxilio de transporte

Lugar de trabajo: Cali

Si cuentas con la formación y experiencia requerida, tienes conocimientos en procesos de calidad e inocuidad alimentaria y estás interesado(a) en hacer parte de una empresa del sector de alimentos, te invitamos a postularte con tu hoja de vida actualizada.

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