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La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de

Compras y almacenista de cocina
Nivel académico Técnico, tecnólogo o profesional en Gestión Logística, Administración, Compras y Abastecimiento, Almacenamiento y Bodega, Gestión Empresarial, Cocina o Gastronomía, con experiencia en compras y manejo de inventarios, o Gestión de Inventarios.
Experiencia 6 meses.

Lugar de labores Supia

Conocimientos
Organización y planificación.
Gestión de inventarios.
Gestión de compras y abastecimiento.
Negociación con proveedores.
Control de costos.
Manejo de recursos.
Capacidad de análisis.
Manejo de Excel y sistemas de inventarios.
Control de entradas y salidas.
Manejo y almacenamiento de alimentos y materias primas.
Buenas prácticas de almacenamiento e higiene.
Control de productos refrigerados y congelados.
Control de fechas de vencimiento y rotación de productos.
Cotización y control de costos.
Control de calidad de productos recibidos.

Destrezas
Responsabilidad.
Organización.
Comunicación efectiva.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Atención al detalle.
Honestidad.
Puntualidad.
Compromiso.
Adaptabilidad.
Orientación al servicio.
Capacidad de negociación.
Manejo de conflictos.
Toma de decisiones.
Resolución de problemas.
Trabajo bajo presión.




Iniciativa.
Disciplina.

Salario Entre 1 a 2 SMMLV prestaciones de ley.
Tipo de contrato Término fijo.
Horario Lunes a viernes, de 700 a. m. a 1200 m. y de 200 p. m. a 500 p. m.

Funciones
Realizar pedidos de alimentos, insumos y elementos de cocina.
Solicitar y comparar cotizaciones de proveedores.
Recibir y verificar la mercancía.
Revisar cantidades, calidad y fechas de vencimiento.
Organizar y almacenar los productos adecuadamente.
Controlar inventarios y existencias.
Registrar entradas y salidas de productos.
Aplicar rotación de productos PEPS.
Controlar productos refrigerados y congelados.
Reportar faltantes, daños o productos vencidos.
Mantener limpia y organizada el área de almacenamiento.
Llevar control de facturas, remisiones y órdenes de compra.
Coordinar entregas con proveedores.
Hacer seguimiento a los pedidos.
Informar oportunamente las necesidades de abastecimiento.
Cumplir las normas de higiene, manipulación y almacenamiento de alimentos.
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📌 Compras y almacenista de cocina Supía (Manizales)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Manizales