Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe de Carnes, quien será responsable de liderar, planificar y supervisar las operaciones del área, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio al cliente y resultados comerciales.Funciones principales:Coordinar y supervisar las actividades operativas del área de carnes.Garantizar la correcta manipulación, corte, almacenamiento y conservación de los productos cárnicos.Controlar inventarios, pedidos, rotación de producto y niveles de merma.Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y cadena de frío.Liderar,



capacitar y hacer seguimiento al equipo de trabajo del área.Velar por la adecuada exhibición y surtido del punto de venta.Gestionar indicadores de desempeño y cumplimiento de metas comerciales.Brindar apoyo en tareas administrativas propias del área.Requisitos:Formación técnica, tecnológica o experiencia certificada en manejo de carnes o áreas afines.Experiencia mínima de 1 a 2 años en cargos similares o en liderazgo dentro del área de carnes.Conocimiento en cortes de carne, cadena de frío, inventarios y control de mermas.Manejo de personal y habilidades de liderazgo.Salario: * + Bono por presentismo+ dominicales y prestaciones Sociales.
-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Mediaaños de experienciaPalabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Carnes Cali Medellín (Colombia)
🏢 Supertiendas Y Droguerias Olimpica
📍 Colombia