Se busca un Jefe de operaciones de Alimentos y Bebidas.
Funciones
Gestionar la planificación y operación de la sección de alimentos y bebidas.
Coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los productos.
Analizar las tendencias del mercado y adaptar la oferta según las necesidades.
Supervisar el personal y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Experiencia liderando equipos de 40 o más colaboradores. Conocimiento en sistemas de gestión de calidad, BPM, HACCP y normas de inocuidad alimentaria. Experiencia en administración de presupuestos, costos e inventarios.
Principales responsabilidades
Planificar y supervisar la operación de AB y Aseo.
Liderar equipos de alto desempeño.
Controlar costos, inventarios y presupuesto del área.
Garantizar el cumplimiento de BPM,
HACCP y demás normas de calidad e inocuidad.
Implementar acciones de mejora continua que optimicen la operación y la experiencia del servicio.
Condiciones
Horario Lunes a sábado.
Lugar Norte de Bogotá.
Se ofrece un ambiente de trabajo cooperativo.
Oportunidad de desarrollo profesional continuo.
Acceso a eventos exclusivos y formación continua.
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📌 Jefe de operaciones de Alimentos y Bebidas Sector Educativo (Chía)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Chía
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