Líder de Cocina
En Goddard Catering Group estamos en búsqueda de un Líder de Cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona con habilidades de liderazgo, organización y orientación a la calidad, con experiencia en la coordinación de procesos de cocina y producción de alimentos.
Funciones principales
Liderar y coordinar el equipo de cocina.
Preparación de alimentos
Supervisar la preparación y cocción de los alimentos.
Garantizar el cumplimiento de BPM y normas de inocuidad.
Controlar tiempos, temperaturas y calidad del producto.
Administrar el uso de materias primas y reducir desperdicios.
Supervisar el orden, aseo y funcionamiento de la cocina.
Controlar inventarios y solicitar insumos.
Capacitar al personal en los procesos del área.
Elaborar reportes de producción y novedades.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad.
Requisitos
Formación académica Técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Cocina, Procesamiento de Alimentos, Hotelería o carreras afines.
Experiencia Mínimo 1 año de experiencia certificada como Líder de Cocina, Supervisor de Cocina o cargos similares en plantas de producción de alimentos,



servicios de alimentación o empresas del sector gastronómico.
Competencias Liderazgo, trabajo en equipo, organización, orientación a resultados y conocimientos en BPM e inocuidad alimentaria.
Condiciones laborales
Salario 2.186.847 prestaciones de ley.
Pago Quincenal.
Horario Domingo a domingo con turnos rotativos y un día compensatorio según programación.
Incentivos
Alimentación.
Primas extralegales.
Seguro de vida.
Auxilios educativos.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa multinacional en expansión.
Postúlate
Si te apasiona el liderazgo, la producción de alimentos y el trabajo en equipo, queremos conocerte. Haz parte de Goddard Catering Group y crece con nosotros
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📌 Líder de cocina caliente (Bogotá)
🏢 Goddard Catering Group
📍 Bogotá