Apoyar la preparación y montaje de alimentos de acuerdo con las recetas, estándares y presentación establecidos.
Realizar mise en place y garantizar la adecuada preparación de ingredientes para los diferentes servicios.
Apoyar en la elaboración de platos fríos, calientes, guarniciones, salsas y demás preparaciones gastronómicas.
Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener el orden, limpieza y desinfección de las áreas, equipos y utensilios de cocina.
Verificar la calidad, frescura y condiciones de los productos antes de su utilización.
Apoyar el control adecuado de porciones, desperdicios y aprovechamiento de materias primas.
Cumplir las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por el área de cocina.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Auxiliar de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa OXOHOTEL S.A.S de Albania. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Auxiliar de cocina con experiencia Lbaoral minima de 1 año (Albania)
🏢 OXOHOTEL
📍 Albania