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Te apasiona el mundo del café, el barismo y la creación de bebidas Tienes experiencia liderando equipos y te encanta llevar cada preparación al siguiente nivel

Esta oportunidad es para ti

Buscamos Jefe de Bar Especialista en Café y Barismo

Buscamos una persona apasionada por el café, el barismo y las bebidas, con habilidades de liderazgo y experiencia en la operación de barras. Su principal reto será liderar la operación de café y bebidas a base de café, garantizando calidad, estandarización y una experiencia excepcional en cada preparación.

Tu impacto

Serás responsable de liderar la operación de bebidas, con un enfoque principal en café y barismo, asegurando que cada preparación cumpla con los estándares de calidad y servicio.

Dentro de tus principales retos estarán

Liderar la operación de café y bebidas a base de café, garantizando calidad, presentación y consistencia en cada preparación.
Supervisar y fortalecer los procesos de barismo, incluyendo métodos de preparación, extracción de espresso, calibración y manejo adecuado de equipos.
Crear y proponer nuevas bebidas a base de café que aporten innovación y diferenciación a la experiencia.
Garantizar la correcta estandarización de recetas, gramajes, métodos de preparación y presentación.
Capacitar, acompañar y desarrollar al equipo en técnicas de barismo, preparación de bebidas y servicio.
Realizar seguimiento a inventarios, costos, desperdicios y consumo de materias primas.
Supervisar la operación de otras bebidas, incluyendo bebidas suaves y coctelería.
Participar en eventos, activaciones y experiencias especiales relacionadas con café y bebidas.
Promover una cultura de servicio, pasión por el producto y atención al detalle.

Qué necesitas
Experiencia liderando operaciones de café,



barismo o alimentos y bebidas, preferiblemente en el sector hotelero o gastronómico.
Experiencia y conocimientos sólidos en barismo, preparación de espresso, métodos de extracción y bebidas a base de café.
Conocimiento en manejo y operación de equipos de café.
Experiencia en estandarización de recetas, control de calidad y presentación de bebidas.
Conocimientos en coctelería y otras bebidas.
Experiencia en manejo de inventarios y control de costos.
Habilidades para liderar, capacitar y desarrollar equipos.
Alta orientación al servicio, organización, creatividad y atención al detalle.
Disponibilidad para apoyar eventos, activaciones y experiencias especiales.
Formación técnica, tecnológica o competente en Barismo, Gastronomía, Alimentos y Bebidas, Administración Hotelera o carreras afines.

Esto tenemos para ti

Día libre de cumpleaños disfruta tu día como mereces.
Alimentación sin costo desayuno, almuerzo o cena de acuerdo con tu turno.
Descuentos en restaurantes disfruta experiencias gastronómicas especiales.
50 de descuento en parqueadero de moto un beneficio pensado para facilitar tu movilidad.
Contrato a término indefinido estabilidad y oportunidades para crecer profesionalmente.

Te apasiona el café y disfrutas liderar

Si el barismo, el café y la creación de bebidas hacen parte de tu pasión, tienes experiencia liderando equipos y quieres ser protagonista en la creación de experiencias memorables...

Queremos conocerte

Postúlate y lleva tu talento por el café al siguiente nivel.
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📌 Jefe de Bar Bogotá (Bogotá)
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📍 Bogotá