En Tentaciones Gourmet S.A.C., empresa dedicada al rubro de panadería, pastelería y alimentos, nos encontramos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) que se integre a nuestro equipo de trabajo y contribuya con la elaboración de productos de calidad para nuestros clientes.
Puesto:
Cocinero(a)
Lugar de trabajo:
Santa Cruz – Miraflores
Requisitos:
- Estudios técnicos o formación en cocina.
- Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) o 2 años como ayudante de cocina.
- Experiencia en preparación de platos fríos, calientes, ensaladas, sanguches, quiches y productos de pastelería salada.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos con un día de descanso a la semana.
- Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso.
Funciones principales:
- Preparar y elaborar productos salados de la carta según las recetas y estándares establecidos por Tentaciones Gourmet.
- Ejecutar la preparación de pedidos de acuerdo con las comandas, asegurando calidad, presentación y tiempos adecuados de entrega.
- Realizar la producción diaria de alimentos respetando procedimientos, porciones, cortes y formas de presentación establecidas.
- Verificar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de insumos aplicando el sistema PEPS.
- Mantener abastecida la estación de trabajo con los insumos y utensilios necesarios para la operación.
- Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo, equipos y herramientas de cocina.
- Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación adecuada de alimentos.
- Reportar faltantes, incidencias y observaciones del turno al jefe inmediato.
- Trabajar coordinadamente con el equipo para garantizar una adecuada operación del servicio.
Ofrecemos:
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los incentivos de ley.
- Estabilidad laboral.
- Pertenecer a una empresa reconocida en el rubro de panadería y pastelería.
- Oportunidades de crecimiento y
📌 Se necesita Cocinero con urgencia, con experiencia en preparación de platos salados y pastas (Provincia de Lengupá)
🏢 Tentaciones Gourmet
📍 Provincia de Lengupá
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