En PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA CANELA S.A.S. estamos en la búsqueda de un Líder de Cocina apasionado, organizado y con experiencia en alimentación escolar para incorporarse a nuestro equipo bajo la modalidad 100 presencial en un prestigioso colegio ubicado en el norte de Bogotá.
Funciones Principales
Planificación y Producción Gestionar, supervisar y estandarizar la preparación de los menús diarios para la comunidad estudiantil, garantizando la máxima calidad y sabor.
Nutrición y Dietas Especiales Analizar las necesidades nutricionales de los estudiantes y colaborar estrechamente con el equipo de salud nutrición para adaptar menús y atender condiciones médicas o alérgenas especiales.
Inocuidad y Calidad Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, planes de saneamiento, buenas prácticas de manufactura BPM y estándares de seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso.
Liderazgo de Personal Coordinar, motivar y capacitar al equipo de auxiliares de cocina, asegurando un clima laboral eficiente, seguro y colaborativo.




Requisitos del Perfil
Experiencia Mínimo de 2 a 3 años de experiencia demostrable en roles de liderazgo dentro de cocinas institucionales, casinos de alimentos, servicios de catering masivo o entornos escolares.
Formación Tecnólogo o profesional en Gastronomía, Administración de Servicios Alimentarios o carreras afines deseable.
Certificaciones indispensables Curso de Manipulación de Alimentos vigente
Habilidades clave Capacidad de trabajo en equipo bajo presión, orientación al detalle, liderazgo asertivo y adaptabilidad a los horarios del calendario escolar.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Chef Para Colegio para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA CANELA S.A.S de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Chef Para Colegio (Bogotá)
🏢 PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA CANELA
📍 Bogotá