Estamos en búsqueda de un Profesional en Logística, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carreras afines, con experiencia sólida en el Sector Cárnico y trayectoria comprobada en la dirección y gestión gerencial de operaciones logísticas y cadena de suministro. La persona será responsable de planear, dirigir, coordinar, controlar y optimizar integralmente la operación logística, desde la recepción, almacenamiento y alistamiento hasta la distribución de productos cárnicos, garantizando la integridad de la cadena de frío, el cumplimiento de entregas OTIF On Time In Full, la confiabilidad de los inventarios, la eficiencia operativa y la satisfacción de clientes y puntos de venta.
Buscamos un profesional con capacidad para liderar equipos de trabajo, tomar decisiones estratégicas y gestionar integralmente los recursos humanos, físicos y financieros de la operación, con experiencia en presupuestos, control y reducción de costos logísticos, negociación y gestión de proveedores, planeación de rutas, optimización de procesos y administración de indicadores de gestión KPI.
Será responsable de realizar seguimiento a los resultados y desempeño de la operación, identificar oportunidades de mejora, establecer planes de acción y presentar informes e indicadores a la alta dirección, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización. Es indispensable contar con conocimiento y experiencia en el cumplimiento de estándares de inocuidad, BPM, cadena de frío, control de inventarios, FEFO y normatividad aplicable al transporte y manejo de productos cárnicos, así como en la implementación de buenas prácticas para garantizar la continuidad y eficiencia de toda la cadena logística.
Buscamos un líder con visión estratégica, orientación a resultados, capacidad de análisis, liderazgo de equipos, pensamiento crítico y enfoque en la mejora continua, capaz de articular la operación logística con las áreas de producción, comercial, compras y administración.




Formación Requerida
Gestión logística y cadena de suministro en empresas de alimentos perecederos CARNICOS
Cadena de frío manejo, control de temperatura y transporte de productos cárnicos
BPM en almacenamiento, alistamiento y distribución de cárnicos perecederos
Gestión de inventarios metodología FIFO FEFO, trazabilidad y control de merma
Normatividad de transporte de alimentos Resolución 2505 2004 y PESV
Liderazgo operativo y gestión de equipos logísticos de distribución
Competencias
Gestión logística y planificación eficiente de rutas de distribución
Control de inventarios y trazabilidad de producto refrigerado
Liderazgo operativo del equipo logístico y de distribución
Conocimiento de cadena fría en cárnicos parámetros y controles
Orientación al cliente y cumplimiento oportuno de entregas
Gestión bajo presión y resolución ágil de problemas logísticos
Manejo de sistemas logísticos TMS, WMS o ERP de la empresa
Funciones
Planear y coordinar diariamente las rutas de distribución para cada vehículo de despacho.
Supervisar la correcta carga, sellado y verificación de temperatura inicial de los vehículos.
Garantizar el cumplimiento del OTIF On Time In Full en todas las entregas a clientes y PDV.
Controlar el inventario en bodega refrigerada recepción, almacenamiento y despacho FEFO.
Coordinar el alistamiento de pedidos según las órdenes de despacho aprobadas del día.
Gestionar las devoluciones y novedades de entrega con clientes y conductores en campo.
Garantizar el mantenimiento preventivo de los vehículos refrigerados y el control de temperatura.




Reportar los indicadores logísticos al Director de Operaciones.
Asegurar el cumplimiento del PESV para todos los conductores y domiciliarios de la empresa.
Coordinar con producción la disponibilidad de producto para despacho según el programa diario.
Experiencia
2 años o mas en liderando operaciones logísticas, preferiblemente en empresas de alimentos perecederos, distribución o cárnicas. Experiencia comprobada en manejo de cadena fría, gestión de despachos, control de inventarios y coordinación de conductores.
Condiciones Laborales
Salario 3.500.000 Todas las prestaciones sociales
Horario Lunes a Sábado
Habilidades Técnicas
Planeación y coordinación de rutas de distribución.
Manejo y control de inventarios.
Conocimiento de procesos logísticos y de distribución.
Manejo de productos refrigerados y cadena de frío.
Aplicación del método FEFO.
Control y seguimiento de temperaturas.
Gestión de despachos y alistamiento de pedidos.
Manejo de devoluciones y novedades logísticas.
Coordinación de mantenimiento preventivo de vehículos.
Conocimiento y seguimiento del PESV.
Manejo de Excel y herramientas ofimáticas.
Elaboración de informes y reportes de gestión.
Coordinación con producción, bodega, conductores y clientes.
Habilidades Blandas
Liderazgo y capacidad de coordinación.
Organización y planificación.
Comunicación efectiva.
Trabajo en equipo.
Capacidad para resolver problemas.
Toma de decisiones.
Orientación al cumplimiento de objetivos.
Atención al detalle.
Capacidad de seguimiento y control.
Manejo de situaciones bajo presión.
Responsabilidad y compromiso.
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