En Muncher buscamos un/a Líder de Producción para nuestra planta de cocina, con enfoque en liderazgo operativo, orden y resultados. Esta persona será responsable de la ejecución de todas las líneas de producción porcionamiento, desposte de proteínas, crudos y transformation de materia prima garantizando calidad, consistencia y cumplimiento de los estándares en cada proceso.

Responsabilidades

- Liderar y acompañar en el día a día a los equipos operativos de las distintas líneas de producción (porcionamiento, desposte, crudos y transformación).
- Garantizar la correcta ejecución de los planes de producción, cumpliendo tiempos, estándares de calidad y volúmenes requeridos.
- Supervisar el manejo de inventarios y despachos, asegurando trazabilidad y control de insumos.
- Tomar decisiones operativas ágiles frente a imprevistos de producción, priorizando calidad y eficiencia.
- Velar por el cumplimiento de normas de manipulación de alimentos, orden y limpieza en todas las líneas a cargo.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años liderando equipos en producción de alimentos, incluyendo porcionamiento y ejecución de planes de producción.
- Manejo de desposte de proteínas (carne, pollo, pescado).
- Manejo de inventarios y despachos.
- Capacidad de análisis,



toma de decisiones y enfoque en calidad, eficiencia y resultados.
- Habilidad de liderazgo y acompañamiento de equipos operativos, con enfoque en orden, tiempos y estándares.

Ofrecemos

- Salario: $1.905.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley
- Bono no prestacional de $1.270.000
- Pago quincenal
- Contrato a término indefinido (DCM), directamente con la compañía
- Apoyo de alimentación durante el turno
- Plan carrera y oportunidades de crecimiento
- 20% de descuento en nuestras marcas y aliados estratégicos
- Días libres remunerados durante el año
- Horario: Turnos rotativos por semana (apertura, intermedio y cierre), de domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.

¿Tienes experiencia liderando producción en cocina y te apasiona el orden, la calidad y los resultados?

-Requerimientos-

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos
- Palabras fundamental: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, culinario, culinary, cook, cocina

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📌 Líder de producción, Cocina - (Porcionamiento y Líneas de Producción) (Bogotá)
🏢 Muncher
📍 Bogotá