En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar estamos en busca de talento como el tuyo.INFORMACIÓN GENERALCargo: Jefe de CocinaSector económico: GastronómicoNivel académico: Técnico y/o Tecnólogo en Cocina o áreas afinesExperiencia: Mínimo 2 años liderando equipos de cocinaNúmero de vacantes: 1FUNCIONES DEL CARGOSupervisar y coordinar al equipo de cocina.Dirigir la preparación y cocción de alimentos, garantizando calidad y cumplimiento de tiempos.Verificar los estándares de calidad de alimentos, preparaciones y servicio.Organizar y distribuir las actividades diarias del equipo.Solicitar materias primas e insumos según las necesidades de la operación.Verificar la calidad, cantidad y condiciones de almacenamiento de los alimentos.Capacitar al equipo en técnicas de cocina, manipulación y conservación.Apoyar directamente las labores de cocina o parrilla cuando sea requerido.Supervisar el aseo,



orden y funcionamiento de equipos y utensilios.Reportar novedades relacionadas con personal, insumos y equipos.CONOCIMIENTOS REQUERIDOSProcesamiento de alimentos.DESTREZASEvaluación y control de actividades.Trabajo en equipo.CONDICIONES LABORALESTipo de contrato: Fijo.Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana.
Lunes de 10:00 a.m. a 5:15 p.m.; martes de 10:30 a.m. a 5:15 p.m.; miércoles a viernes de 10:00 a.m. a 5:30 p.m.; sábados, domingos y festivos de 9:45 a.m. a 6:30 p.m.Salario: $* + recargos dominicales y festivos + auxilio de alimentación + auxilio de transporte.LUGAR DE TRABAJOUbicación: Calle 80, vía Siberia.Aplican candidatos de: Siberia, Suba, Engativá y zonas aledañas.FECHA DE CIERRE29 de septiembre de
J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Calle 80 Ref 378512 156450 Bogotá (Colombia)
🏢 elempleo
📍 Colombia