Vacante Internacional: Chef / Jefe de Pastelería y Panadería (Hotel en Curazao) ¿Te gustaría llevar tu experiencia profesional a Curazao? Estamos buscando talento colombiano para trabajar en el sector hotelero con una posibilidad de reubicación internacional. Importante: Para efectos migratorios, los candidatos deben contar con formación, certificación relacionada con la posición y experiencia laboral soportable documentalmente.
Sobre la posición:
Buscamos profesionales apasionados, creativos y con alta maestría técnica para asumir el liderazgo y la producción en las áreas de pastelería y/o panadería de nuestra prestigiosa cadena hotelera en Curazao. Queremos incorporar perfiles expertos como Chef de Pastelería, Chef de Panadería, Jefe de Pastelería o Jefe de Panadería, capaces de garantizar los más altos estándares de calidad internacional para nuestros huéspedes.
Principales Responsabilidades:
Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de panadería, bollería, pastelería fina y postres para los diferentes centros de consumo del hotel (restaurantes, buffets,



eventos y banquetes).
Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene (estándares Haccp o internacionales equivalentes).
Controlar inventarios, mermas, costos de materia prima y estándares de almacenamiento.
Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina a su cargo, fomentando la excelencia operativa y la creatividad en cada elaboración.
Innovar constantemente en la oferta de productos de panadería y repostería según las tendencias del mercado hotelero de alta gama.

Requisitos Obligatorios:
Experiencia mínima: Al menos 5 años de experiencia comprobable desempeñándose en roles de liderazgo o alta responsabilidad en pastelería y/o panadería (se solicitarán soportes documentales).
Formación académica: Título, certificación técnica o cualificado en artes culinarias, pastelería, panadería o afines.
Competencias fundamental: Creatividad, l

📌 Vacante Internacional Chef, Jefe De Pastelería Y Panadería Bogotá, D C (Colombia)
🏢 Adecco Colombia S A
📍 Colombia