Significativo empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliares de Planta de Producción, con experiencia mínima de dos (2) años como auxiliar de planta u operario de producción exclusivamente en el sector de alimentos, preferiblemente en empresas del sector panificador.

Formación académica: Bachiller académico graduado.

Requerimientos para el cargo:
Experiencia en procesos de producción y elaboración de productos alimenticios.
Experiencia en procesos de fermentación, amasado, formado y horneado.
Capacidad para detectar defectos en masas y productos terminados.
Experiencia en empaque y etiquetado de productos.
Conocimientos en manejo de maquinaria de empaque, especialmente Flow Pack.
Conocimientos en manejo de maquinaria y utensilios de panadería industrial.
Capacidad para seguir recetas, fórmulas y procedimientos establecidos.
Deseable contar con cursos en procesos de fabricación de alimentos o curso básico de panadería.

Misión del cargo: Ejecutar de manera productivo y segura las actividades de producción, empaque, etiquetado, pesaje,



almacenamiento y limpieza, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad y productividad establecidos por la organización, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos del área y a la continuidad del proceso productivo.

Funciones:
Alistar las bandejas, herramientas y elementos requeridos para la producción.
Limpiar canastas, moldes y latas requeridas para el proceso.
Realizar las actividades de producción asignadas por el líder de proceso.
Apoyar los procesos de preparación y elaboración de productos de panadería.
Realizar actividades de fermentación, amasado, formado y horneado según los procedimientos establecidos.
Identificar y reportar defectos en masas o productos terminados.
Mantener limpia y organizada el área de producción.
Limpiar la maquinaria y los equipos utilizados durante el proceso.
Apoyar a los compañeros de trabajo c

📌 Operario Técnico De Producción Medellín
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín