Responsable de planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando el correcto funcionamiento del servicio, la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad y la satisfacción de los clientes.

Funciones principales
Planear, organizar y supervisar las operaciones diarias del restaurante.
Liderar, coordinar y evaluar el desempeño del personal operativo.
Garantizar una destacado atención al cliente y resolver novedades o quejas.
Controlar inventarios, pedidos, costos y manejo de proveedores.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Supervisar la correcta apertura y cierre del restaurante.
Apoyar procesos de selección, inducción y capacitación del personal.
Elaborar reportes de ventas, gastos y resultados operativos.
Implementar estrategias para mejorar la productividad y rentabilidad del negocio.

Qué ofrecemos
Contrato a termino fijo
Estabilidad laboral.
Ambiente de trabajo vibrante y participativo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador De Empresas Medellín
🏢 MAKABRO SALVAJE
📍 Medellín