Buscamos un Jefe de Producción estructurado, orientando al resultado y con destacado liderazgo para planificar, coordinar y controlar las operaciones de nuestra planta de producción, asegurando el cumplimiento de tiempos, estándares de calidad (BPM) y rentabilidad.
Funciones principales:
- Elaborar la programación diaria de producción y malla horaria del personal.
- Planificar el requerimiento de materias primas según rotación e inventarios.
- Planear, organizar y dirigir los procesos productivos garantizando el cumplimiento del presupuesto, recetas estándar y tiempos de entrega.
- Ejecutar y responder por el control diario de inventarios (faltantes, sobrantes, rotación y valorización).
- Controlar y minimizar el porcentaje de mermas optimizando el rendimiento de materia prima.




- Revisar variaciones de costos de producción e indicadores en conjunto con el área de Compras y Costos.

Experiencia: Mínima de 3 años liderando plantas de producción (preferiblemente sector alimentos).
Conocimientos clave:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- control de mermas
- trazabilidad
- cadena de frío
- costeo de producción y gestión de inventarios.

Competencias:
- Liderazgo
- orientación al logro
- alta capacidad analítica y trabajo bajo presión.

Ofrecemos:
- Contrato indefinido, salario básico prestacional + recargo + propina, beneficio de alimentación.

📌 Jefe de Producción (Bogotá, D.C.)
🏢 LE CABRERA
📍 Bogotá, D.C.