Líder de Fruver y Gestión de Perecederos (Medellín)

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Merca Z en Medellín busca un Supervisor(a) de Fruver con conocimiento técnico y práctico en manejo de frutas, verduras y productos perecederos. Debe dominar clasificación, selección, calidad, maduración, conservación, rotación y tiempos de consumo, y contar con experiencia liderando equipos y gestionando la operación del área de Fruver.
El candidato debe conocer el producto, identificar correctamente su clasificación y estado, coordinar turnos del personal, asegurar abastecimiento e inventarios,

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