¡VACANTE DISPONIBLE!

?‍? Cargo: *COCINERO*

? Ubicación: *Siberia, Cundinamarca*

? Empresa: Importante compañía del sector de servicios de alimentación

Nos encontramos en búsqueda de un(a) profesional con experiencia en operación de cocina, producción de alimentos y liderazgo de equipos.

✅ *REQUISITOS*

? Técnico o estudiante de carreras profesionales afines al sector de alimentos.

? Experiencia mínima de 6 meses en cargos relacionados con cocina y producción de alimentos.

? Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad aplicable.

? Conocimientos en manipulación de alimentos, producción gastronómica e inventarios.

? Manejo y control de inventarios mediante formatos y sistemas de apoyo.

? Capacidad para organizar y coordinar equipos de trabajo.

? Persona organizada, responsable, proactiva y orientada al servicio y cumplimiento de estándares.

?️ *FUNCIONES PRINCIPALES*

• Solicitar y recibir las materias primas e insumos necesarios para garantizar la correcta prestación del servicio.

• Organizar las actividades del equipo a cargo para dar cumplimiento al menú programado, gramajes, cantidades y tiempos de entrega.

• Supervisar durante la producción el cumplimiento de las actividades y evitar mermas y desperdicios.





• Garantizar el cumplimiento de los requisitos de calidad, costos y condiciones contractuales.

• Supervisar la presentación, temperatura y surtido de los alimentos durante el servicio.

• Verificar el adecuado aseo y organización de áreas, equipos, utensilios y espacios de trabajo.

• Coordinar la programación de turnos del personal junto con el líder de servicio.

• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y SST durante el alistamiento, mise en place, producción y entrega.

• Realizar las preparaciones respetando las cantidades establecidas en requisiciones, órdenes de producción y recetas estándar.

• Apoyar la mejora de los ciclos de menú e implementar preparaciones que agreguen valor al servicio.

? *HORARIO*

▫️ Domingo a domingo

▫️ Tres horario rotativo: mañana, tarde y noche

▫️ Con día compensatorio según programación

? *SALARIO Y BENEFICIOS*

? Salario: $1.750.905

➕ Auxilio de movilización: $210.000

? Prestaciones de ley completas

? Posibilidad de afiliación al Fondo de Empleados y a Coorserpark

? Estabilidad laboral y oportunidades de formación y crecimiento profesional

? ¿Te interesa esta oportunidad?

📌 Cocinero Siberia
🏢 ALIADOS LABORALES
📍 Siberia