Buscamos un JEFE DE COCINA altamente cualificado para liderar y gestionar el éxito de nuestra operación.
Cuál será tu reto
Liderar y apoyar la operación diaria del restaurante, gestionando el equipo de cocina y personal relacionado.
Asegurar el desarrollo óptimo del área de cocina, cumpliendo con los procedimientos de seguridad alimentaria y de almacenamiento.
Supervisar y realizar el seguimiento diario de las operaciones del punto de venta, garantizando la correcta ejecución del servicio.
Planificar el menú y gestionar los pedidos, asegurando una amplia variedad de alimentos e ingredientes de calidad.
Mantener contacto directo y gestionar la relación con proveedores, arrendadores y técnicos para asegurar el correcto funcionamiento del equipamiento y el suministro de productos.
Elaborar y entregar informes de gestión y operación según los requerimientos de la empresa.
Monitorear el inventario de alimentos y bebidas, así como el equipamiento de cocina, para garantizar una adecuada disponibilidad de productos.




Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio optimizado y de alta calidad.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en puestos de JEFE DE COCINA.
Formación profesional en Gastronomía o áreas afines.
Amplia experiencia en el manejo de proveedores y planificación de menús.
Conocimiento en procedimientos de seguridad alimentaria, almacenamiento y gestión de inventarios.
Ofrecemos
Salario 1.600.000 Bono 600.000 propinas promedio mensual 1.200.000.
Horarios rotativos con disponibilidad de tiempo.
Ubicación Usaquén Bogotá.
Contrato indefinido.
Te animas Postúlate ya
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📌 Jefe de Cocina Lider de cocina (Bogotá)
🏢 Mile High Hospitality Group
📍 Bogotá