Funciones principales

Mantener la limpieza, desinfección y organización de las diferentes áreas de la planta.
Realizar lavado y desinfección de equipos, utensilios, hornos, cuartos fríos, canastillas, carros de materia prima y áreas de producción.
Manejar y preparar correctamente jabones y desinfectantes según las dosificaciones establecidas.
Realizar limpieza de paredes, techos, pisos, pasillos, escaleras, baños, lavamanos, rejillas, cortinas y casilleros.
Realizar limpieza y mantenimiento de trampas de grasa, filtros y cuarto de residuos, incluyendo la correcta separación de reciclaje.
Llevar los formatos y registros de control de aseo e inventario de insumos.
Verificar y abastecer los dispensadores de la empresa.




Preparar el refrigerio de media mañana para los operarios.
Atender a visitantes ofreciendo bebidas y alimentos cuando sea requerido.
Cumplir con las normas de higiene, orden, limpieza y seguridad establecidas por la empresa.

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