Somos una empresa del sector gastronómico que busca una persona apasionada por el servicio, las bebidas y la gastronomía, que quiera aportar su experiencia y liderazgo como Jefe de Barra, Café y Postres en nuestro equipo de trabajo.

Buscamos una persona organizada, con iniciativa y atención al detalle, que disfrute coordinar equipos y contribuir a una experiencia de calidad para nuestros clientes.

Funciones principales

Coordinar la operación de la barra y supervisar la preparación y presentación de bebidas, cócteles, cafés y postres.
Verificar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
Organizar las estaciones de trabajo y garantizar la disponibilidad de insumos.
Realizar seguimiento a inventarios, porciones y tiempos de despacho.
Acompañar y orientar al auxiliar de barra durante el servicio, promoviendo el trabajo en equipo.

Requisitos

Formación técnica tecnologica en barismo, coctelería o áreas relacionadas.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en restaurantes, bares o establecimientos gastronómicos.




Conocimientos en coctelería clásica y contemporánea, café espresso y técnicas básicas de barismo.
Habilidades en montaje y presentación de postres.
Liderazgo, organización y atención al detalle.

Condiciones laborales

Salario mínimo legal vigente auxilio de transporte prestaciones sociales de ley.
Contrato a término fijo por 6 meses, renovable a término indefinido.
Turnos rotativos de apertura y cierre.

Lugar de trabajo Cali, sector Ciudad Jardín.

Nos encantará contar con tu talento y experiencia para construir juntos una experiencia gastronómica especial
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📌 Jefe de Baristas y Postres Tiempo Completo Cali Ciudad Jardín
🏢 BOMBA FOODS
📍 Cali