Somos una cadena de restaurantes en crecimiento, reconocida por nuestra excelencia gastronómica y ambiente único. Estamos buscando un Administrador de punto que lidere administrativa, operativa y tácticamente el punto de venta con todas las personas a cargo, cumpliendo a cabalidad todos los procesos y políticas definidos por la empresa, garantizando que realizará todas las acciones necesarias para el logro de los objetivos establecidos en calidad del producto, calidad del servicio y cumplimiento presupuestal de ventas.

Si eres una persona proactiva, con conocimientos en administración de restaurantes y pasión por garantizar que todo funcione bien, queremos conocerte

Responsabilidades principales
1. Garantizar la calidad de la operación tanto en cocina como en servicio.
2. Garantizar que todas las acciones tácticas y estratégicas planteadas en la compañía para la operación se cumplan a cabalidad.
3. Liderar y gestionar integralmente al equipo de trabajo Manejo de conflictos RIT Cumplimiento contractual
4. Responsable de realizar informes
5. Estar comprometido con mejora continua en los procesos operativos, de calidad y servicio del punto de venta, además del desempeño y desarrollo de su equipo de trabajo.
6. Responsable de definir las mallas de horario de trabajo del equipo de la forma eficiente para cumplir con las necesidades del PV y el negocio.
7. Responsable de la gestión de la caja del punto de venta.
8.



Garantizar que los stock mínimos y máximos de materia prima y menaje se cumplan de acuerdo a la necesidad del punto de venta.
9. Cumplir con las metas de venta establecidas por la gerencia.

Requisitos indispensables
1. Experiencia en Administración de Restaurantes mínima de 2 años.
2. Disponibilidad turnos flexibles.
3. Buena actitud y capacidad de trabajo bajo presión.

Conocimientos básicos
1. Conocimientos en Administración de Restaurantes.
2. Manejo de personal
3. Buena atención al cliente.
4. Atención al detalle y manejo de herramientas.

OFRECEMOS
1. Salario 2.280.000 Bono Propinas Aux. de Transporte
2. Prestaciones de ley desde el primer día.
3. Uniformes y herramientas proporcionadas por la empresa.
4. Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
5. Ambiente dinámico y colaborativo.

Ubicación Medellín, con desplazamientos locales a otros puntos de venta.

Cómo aplicar
Si cumples con los requisitos y estás interesado en ser parte de nuestro equipo, postúlate por este medio

Nota Nos comprometemos a evaluar todas las postulaciones de manera equitativa y a contactar únicamente a los candidatos que cumplan con el perfil.

Encargado GH Steven Suaza

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📌 Administrador Restaurante pdv Medellin (Medellín)
🏢 ANIMAL COCINA
📍 Medellín