AUXILIAR DE PRODUCCIÓN Y VENTA GRANJAS DE ENGORDE
Objetivo del cargo
Realizar seguimiento y control al proceso de recepción, sacrificio y entrega de pollo, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, pesajes, registros y condiciones de calidad e inocuidad.
Requisitos
Técnico o tecnólogo en Control de Alimentos, Zootecnia, Agroindustria o carreras afines.
1 año de experiencia en plantas de producción, preferiblemente en procesos de alimentos, producción avícola o relacionados.
Manejo de registros y documentación de procesos.
Disponibilidad para realizar seguimiento a procesos en centros maquiladores.
Principales funciones
Verificar la documentación y condiciones de los vehículos que transportan pollo en pie.
Realizar seguimiento a la recepción, pesaje y sacrificio de las aves.
Controlar cantidades, pesos, tiempos y novedades durante el proceso.
Realizar muestreos para validar pesos y condiciones del producto.




Llevar registros y evidencias de los controles realizados.
Validar la información reportada por los centros maquiladores y reportar novedades.
Verificar condiciones de limpieza, inocuidad y equipos antes y durante el proceso productivo.
Gestionar la documentación y soportes relacionados con la entrega del producto al cliente.
Condiciones
Salario A convenir.
Lugar de trabajo A 15 minutos de la estación de TransMilenio Ricaurte.
Horarios Nocturnos.
Contar con moto o carro.
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