Oferta Laboral: Auditora de Alimentos (Freelance / Prestación de Servicios)

Importante cadena de restaurantes CARBÓN 100 en Bogotá se encuentra en la búsqueda de una Auditora de Alimentos capacitada, analítica y orientada al detalle, para velar por el cumplimiento de los más altos estándares de inocuidad, calidad e higiene en nuestras sedes.

Requisitos

- Formación académica: Profesional graduada en Ingeniería de Alimentos (indispensable tarjeta profesional vigente).
- Experiencia: Mínimo 2 años realizando auditorías de inocuidad y calidad en el sector de cadenas de restaurantes o autoservicios de alimentos.
- Conocimientos técnicos:
- Normatividad sanitaria vigente
- Implementación y seguimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Experiencia comprobable en la atención y manejo de visitas de entes regulatorios (INVIMA, Secretarías de Salud).

Funciones Principalmente Enfocadas en

- Realizar auditorías técnicas e inspecciones periódicas de calidad e inocuidad en cada punto de venta asignado.
- Diseñar, ejecutar y hacer seguimiento a las listas de chequeo de BPM y procesos operativos.




- Preparar y acompañar a los puntos de venta durante las inspecciones de la Secretaría de Salud / INVIMA, asegurando el cumplimiento normativo.
- Capacitar y retroalimentar al personal operativo en buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
- Muestreo, control de trazabilidad y verificación de la cadena de frío, almacenamiento y vida práctico de las materias primas.

Condiciones del Contrato y Remuneración

- Tipo de Contrato: Prestación de Servicios (Freelance / Honorarios).
- Honorarios: $132.000 COP netos por cada visita realizada a punto de venta.
- Flexibilidad: Programación de visitas según cronograma concertado con la compañía.

Lugar de trabajo Puntos de venta de la cadena CARBÓN 100 en Bogotá D.C. ¿Cómo aplicar? Si cumples con el perfil y quieres sumarte a nuestro equipo técnico, envía tu hoja de vida indicando en el asunto "Auditora de Alimentos":

- Correo: [email protected]
- WhatsApp: (phone hidden)

¡Haz parte del crecimiento y la excelencia operativa de CARBÓN 100! Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 AUDITOR DE ALIMENTOS / CALIDAD (Bogotá)
🏢 CARBON 100
📍 Bogotá