¡ÚNETE AL EQUIPO DE MONTEROSSO!

VACANTE: COCINERO(A)

El restaurante Monterosso se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, compromiso y excelente actitud para formar parte de su equipo de trabajo.

Si tienes experiencia en cocina, eres ágil, organizado(a) y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, esta ocasión es para ti!

LUGAR DE TRABAJO

Cra. 100 #22A-06 - Fontibón, Bogotá

HORARIO

8:30 a.m. a 5:30 p.m. / domingo a domingo con un día compensatorio en la semana

PERFIL QUE BUSCAMOS

- Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en restaurantes.
- Conocimiento en preparación y cocción de alimentos.
- Capacidad para manejar el servicio de manera ágil y organizada.
- Buena presentación y emplatado de los platos.
- Conocimiento en manipulación y conservación adecuada de alimentos.
- Persona responsable, puntual y comprometida.
- Capacidad para trabajar bajo presión durante los momentos de mayor servicio.
- Buen trabajo en equipo y comunicación con los demás integrantes de la cocina.
- Mantener una actitud proactiva y disposición para apoyar las diferentes actividades del área.
- Indispensable contar con zapatos antideslizantes de cocina.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las indicaciones y estándares del restaurante.
- Sacar y dirigir el servicio, garantizando agilidad y organización durante los pedidos.
- Realizar el emplatado y presentación adecuada de los platos.




- Realizar el alistamiento y mise en place necesario para el servicio.
- Verificar que los productos e ingredientes estén disponibles y correctamente organizados.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo durante toda la jornada.
- Realizar el aseo de la plancha y mesas de trabajo.
- Recoger y almacenar correctamente en la nevera las salsas y productos que requieran refrigeración.
- Mantener los alimentos correctamente conservados y organizados.
- Realizar el aseo general de la cocina al finalizar el turno.
- Dejar el área de trabajo limpia, organizada y lista para el siguiente servicio.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad dentro de la cocina.

RESPONSABILIDADES DE ASEO

- Plancha
- Mesas de trabajo
- Superficies y utensilios utilizados
- Área general de cocina
- Organización de productos y salsas
- Almacenamiento de productos en refrigeración
- Limpieza y organización al finalizar el servicio

CONDICIONES LABORALES

Valor del turno: $100.000

Contrato: Prestación de servicios.

Pago: Semana vencida.

Medios de pago: Nequi o Daviplata.

Afiliación: Únicamente a ARL.

Requisito indispensable: Zapatos antideslizantes de cocina.

BUSCAMOS UNA PERSONA QUE SEA

- Responsable y puntual.
- Organizada y ágil.
- Comprometida con su trabajo.
- Con buena actitud y disposición.
- Orientada al servicio y a la calidad.
- Capaz de trabajar en equipo.
- Atenta a los detalles y a la presentación de los platos.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cocineros / Contratación inmediata (Bogotá, D.C.)
🏢 Grupo Alianza - Gestión Efectiva del Talento Humano
📍 Bogotá, D.C.