Palabras clave:
Nutricionista
Competente en Nutrición y Dietética
Dietas hospitalarias
Servicios de alimentación
Producción de alimentos
Control de calidad
Inocuidad alimentaria
Bogotá
Excel
Microsoft Office

¡Hola! Buscamos un Nutricionista apasionado por la calidad y la seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Si te motiva supervisar la producción de dietas hospitalarias, asegurar la inocuidad y optimizar la gestión de inventarios y compras, ¡este rol es para ti! Tendrás la posibilidad de crecer profesionalmente y aportar significativamente a nuestros servicios de alimentación. ¡Únete a nosotros y transforma la experiencia alimentaria de muchos!

Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción y ensamble de alimentos asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Gestionar y optimizar los inventarios de materias primas realizando compras estratégicas para garantizar el abastecimiento continuo.
Implementar y mantener los registros de producción y formatos administrativos y operativos requeridos.
Asegurar que todas las preparaciones de dietas hospitalarias cumplan con las normativas y especificaciones nutricionales y de seguridad.




Colaborar en el desarrollo e implementación de planes de mejora continua en los procesos de servicios de alimentación.
Capacitar y guiar al personal a cargo en las buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos.

Requerimientos:
Título profesional en Nutrición y Dietética.
Experiencia mínima de 1 año en supervisión de producción de alimentos o servicios de alimentación preferiblemente en entornos hospitalarios.
Manejo intermedio - avanzado de Microsoft Office especialmente Excel para análisis de datos y reportes.
Conocimiento en formatos administrativos y operativos registros de producción y gestión de inventarios.
Experiencia en compras de materias primas y control de calidad e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar de forma presencial en Bogotá en horario administrativo de lunes a viernes.

Nivel de educación:
Competente

Sectores laboraless
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Medicina sector de la salud y Ciencias

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:
Microsoft Office
Excel
Formatos administrativos
Registros de producción
Gestión de inventarios
Compras de materias primas
Control de calidad
Inocuidad alimentaria

Habilidades interpersonales:
Liderazgo
Comunicación
Trabajo en equipo

📌 Nutricionista Dietas Hospitalarias Bogotá
🏢 FISIO MEDICAL
📍 Bogotá