Jefe de Calidad Retail (Alimentos)

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Líder de Calidad
Quality Manager
Gestión de calidad
Inocuidad alimentaria
Auditorías
Certificaciones de calidad
Normativa sanitaria
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Panadería
Alimentos
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Ingeniería Industrial
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Hola ¿Te apasiona garantizar la calidad y la inocuidad en cada bocado? ? Buscamos un Jefe de Calidad Retail para unirse a nuestro equipo y liderar nuestras operaciones en el sector de panadería y alimentos. Tu misión será asegurar el cumplimiento de los más altos estándares nacionales, normativas sanitarias y certificaciones, impactando directamente en la experiencia de nuestros clientes. Si eres un Líder de Calidad con experiencia en gestión de calidad y inocuidad alimentaria, y disfrutas de un ambiente de aprendizaje constante, este es tu lugar Únete a un equipo que convierte la calidad y la inocuidad en experiencias confiables. Como Quality Manager,



serás principal en la mejora continua de nuestros procesos y en la atención a auditorías y autoridades gubernamentales. Te invitamos a ser parte de nuestro éxito

Responsabilidades:
Supervisar y liderar el sistema de gestión de calidad en todas las operaciones de retail y panadería.
Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de inocuidad alimentaria en todos los puntos de venta y producción.
Planificar ejecutar y dar seguimiento a auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento de los estándares.
Gestionar y mantener las certificaciones de calidad vigentes preparando a la organización para auditorías de organismos certificadores.
Definir implementar y monitorear los indicadores principal de desempeño (KPIs) relacionados con la calidad y la inocuidad.
Atender y dar respuesta a requerimientos de autoridades gubernamentales y sanitarias.
Desarrollar e implementar planes de mejora continua basados en el análisis de datos y resultados de auditorías.
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📌 Jefe De Calidad Retail Bogotá
🏢 Confidential
📍 Bogotá