Descripción de la vacante
En el Hotel Sheraton Bogotá , buscamos un Auxiliar de Cocina apasionado por el arte culinario, quien será el soporte esencial de nuestra excelencia gastronómica. Su rol es fundamental para garantizar la agilidad y precisión en la elaboración de nuestros platos, combinando la técnica, el orden y el compromiso para que cada creación que llegue a la mesa de nuestros huéspedes sea una experiencia inolvidable.
Misión del cargo
Apoyar los procesos de pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos en las diferentes estaciones de cocina, manteniendo una actitud proactiva y un alto sentido del detalle para garantizar la calidad que nos distingue.
Asimismo, asegurar el cumplimiento riguroso de los tiempos de servicio y la aplicación estricta de las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) , velando siempre por la seguridad alimentaria y el impecable estado de las áreas de trabajo.