Ref: - SUPERVISORES O SUBADMINISTRADORES/ PIZZERIA
Requisitos
Nivel académico, Bachiller
Experiencia: con 12 meses en en restaurantes, pizzerías, panaderías o afines manejo de personal y de caja
Funciones
Manejo de caja.
Supervisar al personal en disciplina, puntualidad y desempeño, tomando decisiones firmes e inmediatas ante irregularidades en producción y cajas, y resolviendo con empoderamiento las quejas y problemas de clientes internos y externos para garantizar una experiencia de servicio óptima.
Planificación de turnos, cambios de horarios por imprevistos como enfermedad o accidentes.
Cumplir y supervisar las funciones de producción, servicio y administración del punto de venta, haciendo seguimiento al equipo para garantizar el ciclo de servicio, las ocasiones de venta y el cumplimiento de los procedimientos y manuales establecidos en el aplicativo Ph, asegurando la calidad del producto y la óptima utilización de los recursos.
Velar por el aseo permanente del punto de venta y la presentación personal del equipo, cumpliendo las normas de higiene,



saneamiento, seguridad industrial y salud ocupacional establecidas por la compañía.
Controlar el uso adecuado de los implementos de protección e higiene requeridos en cada cargo, y verificar que los cajones de los domiciliarios se encuentren en buen estado de funcionamiento y aseo.
Verificar permanentemente los estándares de calidad de los productos en vitrina, comedor y domicilios, y garantizar el correcto manejo, rotulado y rotación de alimentos en neveras, estanterías y bodega.
Verificar y gestionar diariamente los productos vencidos o en mal estado, reportando al jefe inmediato para su baja y realizando las devoluciones de materia prima en el formato establecido cuando se encuentre en mal estado, sin remisión o no solicitada.
Tomar periódicamente la temperatura de las neveras y congeladores y llevar su registro para mantener la cadena de frio.
Gestionar el material publicitario del punto de

📌 Ref: 225802 17567 Supervisores O Subadministradores/ Pizzeria Bogotá, D C
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📍 Bogotá