Esta posibilidad es para ti
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:
Coordinador(a) de zona
Nivel académico: Profesional en Nutrición y Dietética, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Administración de Empresas, Administración de Servicios de Alimentación, Gastronomía o áreas afines. También puede aplicar Tecnólogo(a) en Alimentos o Tecnólogo(a) en Gestión de Servicios de Alimentación.
Experiencia: 1 año.
Lugar: Villamaría
Conocimientos:
- Coordinación de servicios de alimentación.
- Manejo y supervisión de cocinas institucionales.
- Alimentación escolar o colectiva.
- Manejo de personal.
- Control de inventarios y suministros.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Inocuidad y manipulación de alimentos.
- Control de calidad.
- Supervisión de proveedores.
- Manejo de presupuestos y costos.
- Atención de novedades y requerimientos de instituciones educativas.
- Elaboración de informes e indicadores.
- Cumplimiento de protocolos sanitarios y de seguridad.
- Manejo de indicadores.




- Administración de recursos.

Destrezas:
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Liderazgo.
- Responsabilidad.
- Empatía.
- Tolerancia a la presión.
- Adaptabilidad.
- Proactividad.
- Resolución de conflictos.
- Negociación.
- Organización.
- Atención al detalle.
- Relaciones interpersonales.
- Manejo adecuado de situaciones difíciles.
- Capacidad de supervisión.
- Toma de decisiones.
- Solución de problemas.

Salario:
Entre 1 a 2 SMMLV + prestaciones de ley.
Tipo de contrato:
Término fijo.
Horario:
Lunes a viernes, de 7:00 a. m. a 12:00 m. y de 2:00 p. m. a 5:00 p. m.
Funciones:
- Coordinar la operación de las cocinas escolares asignadas.
- Supervisar la preparación y distribución de los alimentos.
- Verificar el cumplimiento de los menús establecidos.
- Controlar la calidad e inocuidad de los alimentos.
- Supervisar el cumplimiento de las BPM.
- Verificar las condiciones de almacenamiento y co

📌 Coordinador(a) de zona (Colombia)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Colombia