Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purposeOur company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.At GCG , we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.1.



Creación y seguimiento de recetas y menús para presentación de propuestas comerciales para clientes externos y líneas de negocios de la compañía. a. Seguimiento, diseño y control de las propuestas y desarrollos para especificaciones técnicas de los requerimientos de los clientes. b. Mantener actualizado en el sistema ICG las recetas, procedimiento y costo de lo estandarizado para cada línea de negocio de acuerdo con los tiempos de entrega requeridos por el líder c. Garantizar la correcta información e implementación de las especificaciones técnicas que se generan contractualmente con cada cliente d. Programar y realizar los respectivos cambios de ciclo de los diferentes clientes aéreos. e. Realizar el chef table y controles organolépticos para los diferentes clientes aéreos. f. Brindar capacitaciones a los líderes del área gastronómica con el objetivo de estandarizar procesos. g. Realizar seguimiento a

📌 Sous Chef (Bogotá)
🏢 GCG
📍 Bogotá