Grupo Alianza - Gestión Efectiva del Talento Humano
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Bogotá, D.C.
06 oct
Grupo Alianza - Gestión Efectiva del Talento Humano
Bogotá, D.C.
ÚNETE AL EQUIPO DE MONTEROSSO
VACANTE: COCINERO(A)
El restaurante Monterosso se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, compromiso y excelente actitud para formar parte de su equipo de trabajo.
Si tienes experiencia en cocina, eres ágil, organizado(a) y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, esta posibilidad es para ti
LUGAR DE TRABAJO
Cra. 100 #22A-06 - Fontibón, Bogotá
HORARIO
8:30 a.m. a 5:30 p.m. / domingo a domingo con un día compensatorio en la semana
PERFIL QUE BUSCAMOS
- Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en restaurantes.
- Conocimiento en preparación y cocción de alimentos.
- Capacidad para manejar el servicio de manera ágil y organizada.
- Buena presentación y emplatado de los platos.
- Conocimiento en manipulación y conservación adecuada de alimentos.
- Persona responsable, puntual y comprometida.
- Capacidad para trabajar bajo presión durante los momentos de mayor servicio.
- Buen trabajo en equipo y comunicación con los demás integrantes de la cocina.
- Mantener una actitud proactiva y disposición para apoyar las diferentes actividades del área.
- Indispensable contar con zapatos antideslizantes de cocina.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las indicaciones y estándares del restaurante.
- Sacar y dirigir el servicio, garantizando agilidad y organización durante los pedidos.
- Realizar el emplatado y presentación adecuada de los platos.
- Realizar el alistamiento y mise en place necesario para el servicio.
- Verificar que los productos e ingredientes estén disponibles y correctamente organizados.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo durante toda la jornada.
- Realizar el aseo de la plancha y mesas de trabajo.
- Recoger y almacenar correctamente en la nevera las salsas y productos que requieran refrigeración.
- Mantener los alimentos correctamente conservados y organizados.
- Realizar el aseo general de la cocina al finalizar el turno.
- Dejar el área de trabajo l
📌 Cocineros / Contratación inmediata (Bogotá, D.C.)
🏢 Grupo Alianza - Gestión Efectiva del Talento Humano
📍 Bogotá, D.C.
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