Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Monitor de Calidad comprometido(a) con el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos, garantizando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los controles de proceso y los estándares establecidos por la compañía.
Buscamos una persona analítica, detallista y orientada al cumplimiento, con experiencia en la industria de alimentos y capacidad para realizar inspecciones, verificaciones y análisis fisicoquímicos en planta.Lugar de trabajo: VeneciaHorario: Lunes a sábados horario rotativo y 1 o 2 domingos al mes, 42 horas semanalesSalario: $ + auxilio de transporte ($) + prestaciones de ley + recargos + alimentación (refrigerio y almuerzo) y parqueaderoRequisitosTecnólogo en Procesamiento de Alimentos o estudiante de tecnología afín.Curso o certificación en manipulación de alimentos.Mínimo 1 año de experiencia en control de calidad,



aseguramiento de calidad o procesos productivos del sector alimentos.Funciones principalesRealizar la recolección, identificación y control de contramuestras de producto terminado.Verificar formatos de producción, control de peso, atributos, limpieza y desinfección.Inspeccionar y validar el cumplimiento de BPM por parte del personal operativo.Verificar despejes de línea, codificación, etiquetado, empaque y producto terminado.Identificar y reportar no conformidades de proceso y producto.Ejecutar controles de almacenamiento, control de alérgenos y verificación de balanzas.Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales de mezclas, incluyendo densidad, humedad, AW, olor, color, textura y sabor.Hacer seguimiento a las actividades de limpieza y desinfección de equipos y utensilios.Consolidar y enviar bitácoras, registros y evidencias diarias de la operación.
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📌 Monitor De Calidad En Alimentos Bogotá (Colombia)
🏢 Manpower Group Colombia
📍 Colombia