PyME gastronómica incorpora un/a cualificado para liderar la operación y acompañar el crecimiento del negocio. Buscamos un perfil Senior, con capacidad de liderazgo, visión integral y experiencia en la gestión de operaciones, procesos y equipos en contextos ágiles.

FUNCIONES PRINCIPALES
Liderar y supervisar la operación general del negocio.
Coordinar equipos y responsables de las distintas áreas operativas.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y productividad.
Analizar indicadores y resultados de la operación.
Detectar oportunidades de mejora y optimizar procesos.
Coordinar la planificación operativa y el seguimiento de objetivos.
Gestionar recursos, costos y necesidades operativas.
Acompañar a los equipos y responsables en la resolución de situaciones cotidianas.
Elaborar reportes de gestión para la Dirección.
Participar en proyectos de mejora y crecimiento de la organización.

REQUISITOS
Formación universitaria en Ingeniería, Administración,



Gestión de Empresas o carreras afines.
Experiencia de 4 años o más en posiciones de coordinación, jefatura o gerencia de operaciones.
Experiencia liderando equipos.
Capacidad para analizar procesos, indicadores y resultados.
Perfil resolutivo, organizado y orientado a la mejora continua.
Habilidad para liderar equipos y trabajar transversalmente con distintas áreas.
Disponibilidad para trabajar full time y presencial en Córdoba Capital.

LO QUIETO/ D we?

LO QUE SE OFRECE
Incorporación a una PyME gastronómica en crecimiento.
Posición de liderazgo con impacto directo en la operación.
Participación en proyectos de mejora y expansión.
Autonomía y posibilidades de crecimiento profesional.
Condiciones acordes al mercado y a la experiencia del perfil.
Jornada full time presencial.
Lugar de trabajo: Córdoba Capital.
J-18808-Ljbffr

📌 Gerencia De Operaciones Pyme Gastronómica Córdoba
🏢 Yakú Consultora
📍 Córdoba