En GRUPO COMERCIAL SAGAL, somos especialisas en carnes a la parrilla y venta de carnes al publico. Estamos buscando personas apasionadas por el buen servicio, dinamicas, proactivas, que tenga habilidad de trabajo en equipo, organizacion.
Funciones principales
Apoyar al óptimo funcionamiento de la operación en el área de producción en todo momento.
Realizar el lavado de menaje, utensilios, herramientas y equipos antes, durante y después del servicio.
Elaborar la producción de alimentos según los procedimientos operativos establecidos verificando la calidad del producto.
Verificar la calidad de las materias primas recibidas y realizar su almacenamiento y rotación.
Reportar oportunamente las bajas de producto del área de producción.
Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Realizar actividades de orden y aseo de las áreas de producción.
Realizar la apertura y cierre del área de producción.
Cumplir las demás funciones asignadas por el jefe inmediato.
Requisitos
Tecnico en cocina, Gastronomia,



procesamiento de alimentos, o carreras afines.
Conocimiento en buenas practicas de manufacturaBPM
Minimo un año de experiencia en las funciones descritas.
Experiencia indispensable en establecimientos de alimentos y bebidas, restaurantes, hoteles, casinos o servicios de alimentación.
Ofrecemos
salario minimo 1.750.905 auxilio de transporte.
Contrato a termino fijo, directamente con la compañia.
Lugar de trabajo Sedes Bogota.

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📌 Auxiliar de cocina producción (Bogotá)
🏢 Sagal
📍 Bogotá