VACANTE: COCINERO/A INTEGRAL Restaurante en el norte de Barranquilla busca Cocinero/a Integral con experiencia en cocina caliente, fría y panadería. FUNCIONES PRINCIPALES: - Preparación de alimentos en estaciones frías y calientes según estándar.
Preparación de pizzas, postres y horneo de croissants.
Estandarización de recetas, mise en place y montaje de platos.
Control e inventario de insumos y materia prima.
Cumplimiento de BPM, aseo y organización de su estación y áreas comunes.
Apoyo en las diferentes estaciones de cocina según necesidad de la operación.

REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 años COMPROBABLE como cocinero integral en restaurantes, hoteles o bares.
Preferiblemente con experiencia en zona norte de Barranquilla, Bogotá o Medellín. - Conocimiento en cocina caliente, fría, pizzas, postres y panadería básica (croissants).
Conocimiento en estandarización, gramajes y conservación de alimentos.

CONDICIONES

Salario mínimo + Propinas

Horarios a definir

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Panadero Barranquilla
🏢 TLA
📍 Barranquilla