Responsabilidad principal
1Verificar y coordinar el flujo de pedidos recibidos por los diferentes canales de venta HoReCa, corporativo, tiendas, ecommerce, Rappi Rappiturbo y otros, asegurando su correcta liberación para alistamiento y despacho.
2Coordinar el alistamiento oportuno y exacto de productos, estableciendo controles que reduzcan errores de picking, faltantes, roturas, devoluciones y reprocesos.
3Organizar y optimizar el enrutamiento diario de las entregas, buscando eficiencia en tiempos, utilización de capacidad, ventanas de entrega y costos de transporte.
4Supervisar los despachos y la última milla, asegurando trazabilidad desde la salida de bodega hasta la entrega final al cliente y evaluando el desempeño de transportadores y terceros.
5Garantizar la exactitud y disponibilidad del inventario físico y en sistema, liderando conteos cíclicos, conciliaciones, investigación de diferencias, control de vencimientos y planes correctivos.
6Gestionar la operación de bodega orden, layout, ubicación de referencias, rotación FIFO FEFO cuando aplique, productividad del alistamiento y control de devoluciones y averías.
7Planear la capacidad operativa de acuerdo con la demanda, anticipando necesidades de personal, vehículos, horarios, espacio y recursos, especialmente en temporadas altas, eventos y cierres de año.
8Administrar y optimizar el costo logístico de la compañía, incluyendo transporte, última milla,



personal temporal, almacenamiento, devoluciones y reprocesos, proponiendo eficiencias cuantificables.
9Gestionar y resolver incidencias logísticas, retrasos, devoluciones o inconformidades asociadas a la entrega, documentando causas raíz, acciones correctivas y comunicación con Comercial y Servicio al Cliente.
10Definir y hacer seguimiento a KPIs logísticos OTIF, entregas a tiempo, tiempos de ciclo, errores de picking, exactitud de inventario, costo por entrega, productividad, devoluciones, reclamos y nivel de servicio.
11Coordinar y desarrollar al equipo logístico y a proveedores de transporte o distribución, definiendo turnos, responsabilidades, estándares de productividad, capacitación, disciplina operativa y evaluación de desempeño.
12Asegurar la correcta manipulación y conservación de alimentos y bebidas, incluida mercancía refrigerada y de alto valor, fortaleciendo controles de seguridad, trazabilidad y cadena de responsabilidad, y liderar la documentación y mejora continua de los procesos logísticos.

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