Hola Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con MUCHO SABOR, FRESCURA y CALIDAD. Nos encontramos en búsqueda de un excelente Asistente de Punto de Venta.
ASISTENTE DE PUNTO DE VENTA
Dentro de sus funciones estará
1. Brindar apoyo integral al Administrador del Punto de Venta en la operación diaria, incluyendo el uso del sistema ERP Siesa, el registro oportuno de documentos ensambles, entradas y bajas, el control de compras y abastecimiento, la recepción de pedidos, el acompañamiento en apertura y cierre, y la toma de decisiones operativas básicas en su ausencia para garantizar la continuidad y eficiencia del servicio.
2. Respaldar la ejecución y control diario del inventario, asegurando su confiabilidad mediante el registro correcto de movimientos SAI, EAC, la verificación de stocks mínimos y máximos, el seguimiento a la producción programada y el reporte oportuno de inconsistencias que puedan impactar los costos o la disponibilidad de productos.
3. Supervisar el cumplimiento de los protocolos de servicio al cliente y de los estándares operativos definidos por la empresa, incluyendo porciones, presentación de platos, correcta ejecución de recetas y procesos, rotación y manipulación adecuada de alimentos,



y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, garantizando una experiencia positiva para el cliente.
4. Apoyar el control operativo general del punto mediante la verificación del orden y aseo, la supervisión del despacho de domicilios, la revisión del estado de equipos e infraestructura al cierre, el envío de evidencias de apertura, el reporte de novedades del personal y la capacitación de nuevos colaboradores en los procesos básicos de operación y servicio.
REQUISITOS
Mínimo 1 año de experiencia en el sector gastronómico.
Técnico o tecnólogo en carreras administrativas o afines
CONDICIONES LABORES
Contrato a término indefinido directamente con la empresa.
Salario 1.950.000 Auxilio extralegal 150.000 mensuales Prestaciones de Ley Horas extra Recargos
Horario Domingo a domingo, turnos rotativos con un día de descanso compensatorio entre semana.
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📌 Asistente de Punto de Venta Restaurante (Cali)
🏢 CHILITACO
📍 Cali