Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Cocina para apoyar las operaciones diarias del área, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.

Conocimientos técnicos
Técnicas básicas de cocina alistamiento, mise en place, preparaciones base
Buenas Prácticas de Manufactura BPM, higiene e inocuidad
Manejo protegido de equipos y utensilios de cocina
Porcionamiento, gramajes y unidades de medida
Almacenamiento y rotación de productos PEPS FIFO
Diligenciamiento de registros POES, control de temperaturas, limpieza, etc.

Condiciones laborales
Salario SMLV por hora laborada
Ingresos estimados 1.900.000 a 2.200.000
Horario Turnos rotativos de domingo a domingo
Día de descanso entre semana
IMPORTANTE RESIDIR EN RIONEGRO

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📌 auxiliar de cocina rionegro
🏢 Alianza Temporal
📍 Rionegro