VACANTE Administradora Centro Recreacional CRF MELGAR
Objetivo del cargo
Administrar integralmente el Centro Recreacional de FONTEBO garantizando altos niveles de ocupación, ingresos y satisfacción de los huéspedes, mediante la gestión eficiente de recursos, procesos operativos y la ejecución de actividades comerciales.
Responsabilidades principales
Coordinar, supervisar y controlar las labores administrativas y operativas del CRF.
Liderar los equipos de mantenimiento, recepción, cocina, camarería y vigilancia.
Gestionar reservas de día solar y alojamiento.
Asegurar cumplimiento de normas legales, tributarias, ambientales y de salud.
Elaborar y costear menús con apoyo del área de cocina actualizar tarifas y precios de productos.
Proyectar costos, gastos y apoyar la elaboración del presupuesto anual.
Realizar gestión comercial y de mercadeo para aumentar la ocupación.
Atender solicitudes, quejas y reclamos de visitantes y huéspedes.
Realizar arqueos, cierres diarios, reportes de caja y consignaciones al finalizar la jornada.
Supervisar inventarios de activos fijos, materia prima y control de insumos.
Apoyar procesos de inducción reinducción y reportar novedades de nómina.
Presentar informes mensuales a la Junta Directiva.
Requisitos Formación académica
Cualificado en Ciencias Económicas, Administración Hotelera, Ingeniería de Alimentos o afines.
Conocimientos específicos
Manipulación de alimentos
Servicio al cliente
Costeo de menús
Tarifas de alojamiento
Calidad en alimentos y bebidas
Experiencia
De 3 a 5 años en cargos similares
Organizacionales Competencias principal
Ética
Empowerment
Orientación a resultados
Conciencia organizacional
Calidad de trabajo
Orientación al cliente
Funcionales
Liderazgo
Pensamiento estratégico
Trabajo en equipo
Integridad
Iniciativa
Relaciones internas y externas
Internas Dirección Financiera, Dirección de Educación y Desarrollo Social, líderes, analistas, asesores y equipo administrativo del CRF.
Externas Asociados, proveedores y entidades públicas de la región.
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