Relevante cadena de restaurantes, requiere para su equipo de trabajo Supervisora de Restaurante
Funciones principales
Garantizar el cumplimiento de indicadores de servicio y satisfacción cliente interno y externo.
Elaborar informes de gestión y seguimiento de resultados.
Supervisar y asegurar la correcta operación de los restaurantes, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, aseo, productividad, servicio, inocuidad, costos y gestión del equipo.
Programar y supervisar las actividades de servicio y atención al Cliente, garantizando la calidad y presentación de los Alimentos y Bebidas
Dar seguimiento a los costos de AYB, analizando constantemente los precios y ventas
Tener el control de los inventarios.
Requisitos
Experiencia de mínimo 2 años liderando operaciones de alimentos, restaurantes, cocinas industriales, o establecimientos de alto volumen.
Técnico, tecnólogo o profesional en Administración,



Gastronomía, Ingeniería de Alimentos, Producción, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Conocimiento en BPM, manejo de alimentos, inventarios, costos y procesos de producción.
Disponibilidad para realizar desplazamientos entre diferentes puntos de operación en Bogotá.
Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Salario a convenir
Presencial de lunes a sábado
Disponibilidad durante la operación.
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📌 Supervisora de Restaurante (Bogotá)
🏢 Deas
📍 Bogotá