Significativo empresa ubicada en Medellín requiere cocinero a para apoyar integralmente la operación de cocina mediante la preparación de alimentos, la organización de los espacios de trabajo y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. Se requiere mínimo 12 meses de experiencia en restaurantes y hoteles.
Formación académicatécnica en cocina o áreas afines.
Funciones específicas
Realizar la preparación de mise en place.
Preparar los platos de la carta y bebidas establecidas.
Apoyar el conteo y control de inventarios.
Recibir y almacenar los insumos de cocina.
Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo.
Conocimientos
Manipulación de alimentos.
Manejo de equipos de cocina.
Buenas prácticas de manufactura.
Control de inventarios.
Salario1.750.905 auxilio de transporte 249.045 prestaciones de ley.
Horarioturnos rotativos de martes a domingo de 630 a. m. 230 p. m. o de 900 a. m. 500 p. m. Se descansa los lunes o martes y una vez al mes se descansa un domingo.
Tipo de contratofijo.
Lugar de trabajoMedellín.
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📌 Cocinero a (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín
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